Переходим на лёгкие, творожные десерты. Это и вкусно, и быстро!
Тем более, что процент жирности можем сами выбирать. Творог нужен обязательно протёртый или брать творожную массу. Печенье любое, у меня тонкое, шоколадное. С ним мне больше понравилось.
Ингредиенты:
Вода 60 мл
Желатин 1 ст. л.
Печенье шоколадное 100 г
Сахар 100 г
Сметана 250 г
Творог 250 г
Шоколад молочный 20 г
Шаг 1
Итак, берём печенье, сметану, творог, сахар, желатин.
Шаг 2
Заливаем желатин (1 ст. л.) водой. Смешаем 100 г сахара с 250 г сметаны и 250 г творога.
Шаг 3
Взбиваем хорошо творожную массу до растворения сахара. Желатин распустим в микроволновке 1-2 секунды. И добавим к массе.
Шаг 4
Форму, у меня 20х14 см, выкладываем печеньем.
Шаг 5
Заливаем кремом, толщина кремового слоя 1 см. И далее опять кладём печенье. И так делаем ещё ряд. У нас получается 3 ряда печенья (100 г).
Шаг 6
Закрываем всё кремом. И обтянем плёнкой, убираем в холодильник на ночь.
Шаг 7
Утром посыпаем тёртым шоколадом (20 г) и нарезаем на квадраты. Всё! Приятного!
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Наверх