Всем привет! Сегодня хотелось бы немного затронуть тему питания и поделиться своей новой находкой, в этой области. Сегодня речь пойдет о таком продукте как соль с пониженным содержанием натрия.
Звучит странно и непонятно, правда? Я просто совсем недавно заинтересовалась вопросом употребления соли и сахара и тем на сколько это на самом деле вредно для нашего организма, ведь разговоров вокруг этой темы ходит действительно немало. О
вредных продуктах питания нам прожужжали все уши, так что, хочешь или не хочешь, а идешь выбирать полезное.
Так ли полезна соль с пониженным содержанием натрия?
После прочтения большого количества разных статей я наткнулась на информацию о пищевой соли Валитек, которая обещает оказать полезное воздействие на организм, за счет отсутствия в ней натрия. Так ли это на самом деле сейчас попробую рассказать.
Итак, эта соль находится в небольшой голубой коробочке, абсолютно ничем не примечательной и не привлекательной на первый взгляд. На лицевой стороне указано, что содержание натрия в ней понижено и плюс ко всему в ее составе есть калий, магний и йод.
Йод в продуктах мы встречаем крайне редко, а о его пользе наслышаны, то уж точно.
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Также производители указали, что этот продукт благодаря своему составу поможет уберечь ваше сердце. На обратной стороне упаковки указана вся информация, касающаяся пользы продукта, если вкратце, то избыток натрия задерживает воду в нашем организме, следовательно, его потребление надо снизить и на помощь приходит эта замечательная пищевая соль.
Также из всего, что там написано мне стало понятно, что если вы не злоупотребляете солью и не кушаете ее в больших количествах, данный продукт в общем-то и не нужен. Указанный на упаковке состав действительно содержит соль, калий и магний, так что ничего удивительного.
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Также, указано соотношение веществ на 100 грамм продукта, так вот натрия там 27 грамм, но я не уверена можно ли это считать пониженным содержанием его в продукте, вероятнее всего да. Общая масса продукта – 350 грамм и срок годности 2 года.
Внутри коробочки находится серебристый пакет, в который упакован продукт. Сама соль после того как я ее высыпала и просмотрела особо ничем не отличается от обычной, разве что в этой содержатся какие-то белые крупинки, которых в обычной поваренной соли нет.
Похоже на стиральный порошок. Честно говоря, на вкус как обычная соль, абсолютно никакой разницы, даже запаха никакого не присутствует (я даже поначалу думала, что будет присутствовать запах йода).
В общем, даже после применения я не могу сказать, что почувствовала какую-то разницу. Да и можно ли ее вообще почувствовать? В моей семье соль не является продуктом, который употребляется в большом количестве, да и на солененькое меня особо не тянет.
Все как говорится в меру, но наверняка, если кто-то любит очень-очень соленые продукты, но при этом не хочет вредить своему организму, такая упаковка вполне подойдет. Стоит она кстати около 50 рублей, что дороже обычной пищевой соли, но здоровье ведь дороже.
Вероятнее всего я так и останусь со своей привычной «вредной» поваренной солью, от которой "страдает" организм, но не портятся
зимние заготовки. Кстати, соль Валитек при засолке использовать не рекомендуется.
А вообще, если вы считаете, что такой продукт вам действительно нужен, то приобретите и по возможности ограничьте ваше суточное употребление соли. Вреда от этого точно не будет!