Конечно, о сладком можно говорить бесконечно, однако бывает, что женщинам хочется съесть что-то совершенно иное, например, луковые крекеры, которые имеют особую солёную ноту и специфический вкус-аромат.
Такой продукт в магазинах АТБ имеется производства Sladko, его цена демократическая, а масса 400 грамм.
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Упаковочка привлекает прозрачностью, можно сразу же оценить внешний вид луковых крекеров ещё до покупки, они имеют шестиугольную форму и золотистую корочку, равномерно прожаренные и присыпанные мелкой солью. К тому же упаковка весьма большая, так что её хватит не только полакомиться, но и угостить кого-то.
Конечно, перед покупкой стоит прочитать состав, так как луковые крекеры Sladko уже своей ценой показывают, что среди ингредиентов может быть много химии.
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Вот, что мы можем там увидеть: мука пшеничная, масло подсолнечное, жир пальмовый, сушённый лук (2,2 %), соль, сахар, ячменно-солодовый экстракт, разрыхлители, лимонная кислота, метабисульфат натрия.
Многие из составляющих понятные и логичные, однако, далеко не все. Жалко, что подсолнечного масла производителю не хватило (хотя оно на втором по значимости месте) и пришлось добавлять пальмовое, уже этот факт усугубляет впечатление, так как такой жир – гидрогенизированный и вредный.
Смотрим на разрыхлители: бикарбонат натрия – это сода, всё нормально, а вот аммонийная соль – противоречивый ингредиент, эта добавка считается вредной, но разрешённой. Вроде бы после тепловых процессов она ничего негативного не несёт, однако это не очень убедительно.
Таким же сомнительным является и метабисульфат натрия, выступающий тут как агент для обработки муки (зачем это делается – мне не понятно). Небольшая доза безопасна, так как он в печени он окисляется и затем полностью выводится. А вот большое его количество может вызвать всевозможные недомогания.
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
И всё же аромат этих крекеров (кстати, естественный, ведь никаких ароматизаторов нет) соблазнительный, его слышно сразу при открытии пачки. Он манит отведать печенюшку, а затем ещё парочку. Вкус приятный, довольно насыщенный, опять-таки без вкусовых усилителей. Крекеры хрустящие, умеренно посоленные.
В общем, двоякое впечатление от продукта – вкус привлекает, иногда хочется именно чего-то такого пикантного, а вот некоторые ингредиенты, без которых вполне можно было бы и обойтись, отталкивают от покупки. Хотя, может быть, если очень редко, то можно?