Борщ является популярным блюдом, так как это – овощной суп с насыщенным вкусом. Им всегда можно насытиться и пополнить организм хоть какими-то летними ощущениями. Поэтому я часто варю именно это блюдо.
Отправившись в очередной раз за томатной пастой для моего горячего блюда, на глаза мне попалась заправка для борща заготовка от Торчин. Я ознакомилась с её составом и решила поэкспериментировать, о чём и расскажу.
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Производитель заверял, что рецептура улучшенная, присутствуют натуральные овощи, а глютамат и консерванты отсутствуют. Обратимся к составу:
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Указаны многие ингредиенты, но все они натуральные (овощи, зелень и специи). Также есть уксус и масло подсолнечное.
Данная заправка для борща заготовка содержит в себе свеклу и её сок, есть другой вид такого продукта, он идёт с болгарским перцем.
Сам продукт имеет насыщенный вкус, аромат и цвет, в нём угадываются мелкие кусочки овощей, хорошо слышно уксус.
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Упаковочка имеет массу 240 грамм, что рассчитано на 3 литра готового борща. Для меня это очень удобно, потому как именно такой объём кастрюли я и использую обычно.
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Чтобы приготовить борщ, сделайте бульон (или просто вскипятите 2,5 литра воды как делала я), добавьте туда нужное количество картофеля (у меня ушло 3 шт), когда он будет наполовину готов, вкиньте порезанную капусту (количество зависит от ваших предпочтений).
Дождитесь, пока овощи приготовятся, затем можете класть всю заправку для борща заготовку от Торчин. Вариться после этого блюдо должно минуту по рецепту производителя, я подождала чуть больше. Насколько я поняла, то солить борщ не рекомендуется, однако мне он показался явно недосоленным, так что пробуйте. Также хорошо добавлять свежую зелень или зелёный лук.
В итоге моё первое блюдо, сделанное с минимумом моих усилий (залить, порезать картошку и капусту, добавлять заправку и соль), получилось очень хорошим – насыщенным, наваристым, густым, с ярким цветом, приятной кислинкой, аппетитным ароматом. В общем – товар очень достойный, так что если времени на готовку мало, смело покупайте такую натуральную готовую заправку. Да и просто можете ею воспользоваться, чтобы разнообразить меню.